Sonderkarte
Auch dieses Jahr würden wir Ihnen wieder gerne ein Weihnachtsbuffet anbieten, doch leider macht Corona uns allen einen Strich durch die Rechnung. Deshalb haben wir uns dazu entschlossen Ihnen ein Stück Weihnachtsfreude an Ihre Haustür zu bringen.
Wir liefern Ihnen gerne am 1. Weihnachtsfeiertagmittags zwischen 12:00 und 14:00 ein 2 Gänge oder 3 Gänge Menü nach Hause.
Nur mit Vorbestellung bis 05.12.2020
Vorspeisen
Hausgemachte Markklösschensuppe
Maronencremesuppe
Geräucherte Forelle auf winterlichem Coleslaw (Krautsalat)
Feldsalat mit Bacon, Nüssen und Granatapfelkernen mit Pflaumenvinegrette
Hauptspeisen
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Kartoffelstampf und Rahmwirsing
Schweinefilet im Baconmantel mit Pflaumenlebkuchensauce, Krokette und Ofengemüse
Gebackener Lachs auf Ofengemüse mit Salbeinudeln
Zweierlei Gnocchi in Trüffelrahm mit Waldpilzen
Dessert
Bratapfeltiramisu
Lebkuchenparfait mit marrinierten Orangenfilets
Winterlicher Cheesecake mit Glühweinpflaumen
2 Gänge Menü (Vorspeise & Hauptgang oder Hauptgang und Nachtisch)
21,50 €
3 Gängemenü (Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch)
26,50 €
Danke für die zahlreiche Ünterstüztung während der Coronazeit
Ihr Ferdinands Team