Sonderkarte

Auch dieses Jahr würden wir Ihnen wieder gerne ein Weihnachtsbuffet anbieten, doch leider macht Corona uns allen einen Strich durch die Rechnung. Deshalb haben wir uns dazu entschlossen Ihnen ein Stück Weihnachtsfreude an Ihre Haustür zu bringen.

Wir liefern Ihnen gerne am 1. Weihnachtsfeiertagmittags zwischen 12:00 und 14:00 ein 2 Gänge oder 3 Gänge Menü nach Hause.

Nur mit Vorbestellung bis 05.12.2020

 

Vorspeisen

Hausgemachte Markklösschensuppe

 

Maronencremesuppe

 

Geräucherte Forelle auf winterlichem Coleslaw (Krautsalat)

 

Feldsalat mit Bacon, Nüssen und Granatapfelkernen mit Pflaumenvinegrette

Hauptspeisen

Geschmorte Ochsenbäckchen mit Kartoffelstampf und Rahmwirsing

Schweinefilet im Baconmantel mit Pflaumenlebkuchensauce, Krokette und Ofengemüse

Gebackener Lachs auf Ofengemüse mit Salbeinudeln

Zweierlei Gnocchi in Trüffelrahm mit Waldpilzen

Dessert

Bratapfeltiramisu

Lebkuchenparfait mit marrinierten Orangenfilets

Winterlicher Cheesecake mit Glühweinpflaumen

2 Gänge Menü (Vorspeise & Hauptgang oder Hauptgang und Nachtisch)
21,50 €

3 Gängemenü (Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch)

26,50 €

Danke für die zahlreiche Ünterstüztung während der Coronazeit

Ihr Ferdinands Team

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